So war es bei mir am Ende leider nicht. Auch nach einer ganzen Nacht ist nichts passiert. Allerdings sind wir heute 2x 1,5 Stunden gefahren und nach der zweiten Fahrt war der Kopiervorgang dann scheinbar abgeschlossen. Das Update selbst hat dann nur ca. 2 Minuten gedauert.
Hm 
. Ich habe es meistens tagsüber gemacht. Da wir in der Firma 5 Kia EV haben, geht der Stick rum und an Ende des Tages haben dann alle das Update drauf.